Ντοματίνι Σαντορίνης

Το Ντοματίνι Σαντορίνης αποτελεί μία ιδιαίτερη ποικιλία ντοματιάς, η καλλιέργεια της οποίας κατάγεται από το ομώνυμο νησί, που,  χάρη στο μοναδικό ηφαιστειογενές έδαφος, τα αλλεπάλληλα στρώματα στερεοποιημένης λάβας σε συνδυασμό με το ιδανικά άνυδρο περιβάλλον, αποτέλεσε τη μυστική συνταγή για το ιδιαίτερο άρωμα και την πλούσια γεύση της «κόκκινης βασίλισσας». Τα φύλλα του φυτού είναι πολυσχιδή και τριχώδη, ενώ τα άνθη της είναι κίτρινα και μικρού μεγέθους. Ο καρπός, το ντοματίνι, είναι μικρότερο της κοινής ντομάτας, έχει σχήμα οβάλ και βαθυκόκκινο χρώμα, ενώ φύεται κατά ομάδες σε τσαμπιά. Ως φυτώριο ύψους 10εκ. περίπου φυτεύεται στα μέσα της άνοιξης και καρπίζει καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Χρησιμοποιείται κυρίως σε σαλάτες και ως διακοσμητικό συνοδευτικό σε διάφορα φαγητά.

 (Κύπελλο 8cm/8cm/8cm – Παλέτα 18τμχ)